品牌:冠宇 | 加工定制:是 | 型号:GY-80 |
设备名称:臭氧发生器 | 规格:GY-80 | 杀菌率:99.***% |
灭藻率:99.***% | 电压:220VV | 制水量:68 |
工作压力:15MpaMpa | 水温:20℃~70℃℃ | 功率:900Ww |
1.使用高介电常数的材料制造电极,提高加工精度。
2.改善冷却条件,采用水冷或双极冷却。
3.降低气源露点,提高气源洁净度。
食品杀菌 | 食品原料(谷类、豆类和其他粉体类)、蔬菜、水果、生鲜点心,鲜鱼、食肉、生贝、熟菜类 | 小麦粉、精白米、糙米、荞麦面、香辛料杀菌、清蒸罐头、盐渍罐头内充填O,面包粉、饺子皮、混沌皮、切面、荞麦面、熏肉杀菌,草莓、苹果、豆芽等果蔬包装内封入O |
4.提高臭氧电源的驱动频率,降低电耗。
5.采用智能控制,并对运行工况再线监测。
臭氧在食品企业的应用范围及选型
辽宁臭氧在食品企业的应用范围及选型、吉林臭氧在食品企业的应用范围及选型、黑龙江臭氧在食品企业的应用范围及选型、吉林臭氧在食品企业的应用范围及选型
臭氧发生器常用的气源大体可分为下列几种:
1)干燥空气气源--无油的压缩空气经过冷却、干燥、过滤处理后作为原料气使用;
2)富氧气源--无油压缩空气经过冷干处理送入PSA空分系统将氮气和氧气分离,并将氧气收集作为原料气(此原料气含有惰性气体和二氧化碳及少量氮气,并非纯氧气所以称为富氧源);
3)工业氧气源--通常使用瓶装工业氧气(大多适用于小型臭氧发生器);
4)液氧--液态氧经过汽化器汽化减压后送入臭氧发生器作为原料气(常用于大型臭氧发生器)。
臭氧自1785年发现以来,作为一种气体杀菌剂应用在食品加工、运输、贮存、自来水生产等领域,因为它不但能对空间消毒灭菌,而且也能作用于物体表面和内部,特别是近年来由于人们对臭氧利用技术了解的深入,臭氧杀菌在食品工业中越来越受到人们的重视,利用的范围也越来越广,例如,可用于冷库消毒;生产车间空气的灭菌净化;蔬菜水果加工、贮藏及防霉保鲜;矿泉水杀菌保质以及生产用水、生产工具容器、包装物等的消毒;有助于食品生产企业通过食品行业的GMP及HACCP体系的认证。
如表 2 所示 ,在日、美等国,臭氧的杀菌手段已使用于食品加工的各个方面。
水杀菌 | 食品加工用水、洗净用水、排水处理、食品喷雾水 | 鲜鱼、精肉、水果蔬菜、焙烤用具的盐水、洗净,冻鱼、冻肉解冻水杀菌,饮料水、洗净水杀菌 |
脱臭及脱色 | 肉食加工间、厨房操作间、食品原料的脱色和漂白 | 鱼贝类、鲜肉及大蒜的脱臭 |
氧化及其他作用 | 有毒气体分解,食品原料的催熟化、促进植物生长、新鲜度的保持 |
臭氧在食品企业的应用范围及选型
辽宁臭氧在食品企业的应用范围及选型、吉林臭氧在食品企业的应用范围及选型、黑龙江臭氧在食品企业的应用范围及选型、吉林臭氧在食品企业的应用范围及选型